环球ug手机版下载:2019 版《吞咽障碍膳食营养治理中国专家共识》来啦! | 指南共识


吞咽障碍患者的膳食营养被认为是康复治疗中首先需要解决的问题,海内现在尚缺乏对吞咽障碍患者食物的分级及营养治理尺度。为了建立健全吞咽障碍膳食中国尺度,推动吞咽障碍特殊食物产业生长,由中国康复医学会吞咽障碍康复专业委员会和中国营养学会暮年营养分会配合牵头,推出2019 版《吞咽障碍膳食营养治理中国专家共识》。



主要共识内容


共识一:吞咽障碍患者需要接受规范的膳食营养治理,以便降低吞咽障碍患者经口进食难度、尽早实现经口进食,改善患者营养状况,减轻吞咽时的残留和防止误吸、削减和(或) 缩短管饲喂养的比例和时间,吞咽障碍患者膳食营养治理是临床各学科的配合责任。


共识二:吞咽障碍食物应具备流体食物黏度适当、固态食物不易松散、易变形、密度平均顺滑等特点。


共识三:吞咽障碍高危人群在经口进食前应举行吞咽功效的筛查和评估,凭据效果思量是否经口进食并确定合适的食物性状。


共识四:吞咽障碍食物分为6 级,其中液体食物分为3 个级别(即1 级低稠型、2 级中稠型、3 级高稠型),固体食物分为3 个级别(即4 级细泥型、5 级细馅型、6级软食型);在固体食物内里增添吞咽训练专用食物。每一级食物都应详细描述物性特点及适合的患者。


共识五:吞咽障碍患者在举行营养干预前应举行营养风险筛查和营养状况评估。


共识六:患者应只管保留或尽早最先经口饮食,当食物摄入不能知足营养需求时,可选择经食物性状调整的肠内营养制剂或特医食物。


共识七:当经口饮食不能到达营养目的时,应选择连续或间歇管饲肠内营养,当肠内营养不能知足60%的营养需求时,应通过肠外营养弥补。


共识八:膳食营养治理应凭据患者疾病的差别举行个体化营养制定方案。


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