欧博电脑版:超chill餐酒馆「蘼乐」这一味 连台铁都找上门合作

蘼乐推出圣诞限定双人套餐,包含蘼乐招牌沙拉、拿手手路菜桂花蟹肉卷、主厨浓汤、松露海鲜天使面、主餐三选一。 餐厅菜色以台湾在地农产、配合季节时令、畜牧肉品为主,利用西式摆盘融合各种不同料理元素,制作出无国界料理。

高雄知名无菜单料理「雅乐厨苑」近来开设第二品牌「蘼乐餐酒Lees Garden Wine Bar」,近日进驻高雄义享时尚广场6楼,环境超chill,主打无国界料理外,其中招牌「流星黑金手工刈包」名闻,就连台铁「鸣日号」都找上门合作。

品牌创办人暨餐饮总监Lisa李怡莹,旅居澳洲近30年,期间常至不同地方与国家学习美食烹调与饮食文化。

品牌创办人暨餐饮总监Lisa李怡莹,旅居澳洲近30年,期间常至不同地方与国家学习美食烹调与饮食文化。菜系风格多变,善于利用当地季节食材,结合异国文化、复刻台式家常菜,制作Fusion融合料理,一道道拿手私房菜,有魔力能勾起记忆中的回忆,家的味道。

「蘼乐餐酒」进驻义享后,也能满足北高雄顾客味蕾。

位于南高雄的「雅乐厨苑」3年来,累积不少死忠饕客。全新品牌「蘼乐餐酒」进驻义享后,也能满足北高雄顾客味蕾。餐厅风格结合金、木、水、火、土五行元素,铺上仿真草丛石阶的地毯,花瓣纷飞的灯饰装潢,打造时尚餐酒餐厅,令人感到放松。

店内主打时尚迷幻风格,更以大理石打造高贵吧台,最受瞩目的镇店之宝,是有着重达288公斤的弥勒佛坐镇,Lisa直说,弥勒佛不仅有象征招财之意,欢迎来用餐的客人,可以笑口常开,还可以摸摸弥勒佛,沾沾喜气添好运。

餐厅菜色以台湾在地农产、配合季节时令、畜牧肉品为主,利用西式摆盘融合各种不同料理元素,制作出无国界料理,并精选多国佳酿葡萄酒、香槟、精酿啤酒等,搭配时下流行的融合菜系,满足不同消费者的味蕾。

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像是「流星黑金手工刈包」在台铁「鸣日号」上受到欢迎,吃得到天然竹炭制成的面皮,搭配精选肉馅与鲜蔬,最后抹上一横日本金星粉,感受到传统小吃的时尚台味。

至于「蘼乐招牌沙拉」则选用蝶豆花制成的果醋冻与爱玉,满满时令海鲜搭配水果油醋,灵感来自于马祖的蓝眼泪。

迎来圣诞月,蘼乐推出圣诞限定双人套餐,包含蘼乐招牌沙拉、拿手手路菜桂花蟹肉卷、主厨浓汤、松露海鲜天使面、主餐三选一、还有节日限定甜点与饮品,套餐价1899元。提前预约用餐,加赠特制红酒炖牛腱冷冻料理包一份。

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